酸甜牛蒡丝怎么做，如何做好吃，以下是它的做法介绍，来看看是怎么做的吧。

　　酸甜牛蒡丝

　　材料

　　牛蒡300公克，白醋200cc，糖120公克，盐7公克，味精5公克

　　做法

　　1.将牛蒡用刀背刮去表皮后，切丝。

　　2.牛蒡丝以冷水浸泡至水清为止，再捞起沥干水分。

　　3.将全部调味料煮至溶解，起锅待凉时，放入牛蒡丝拌匀并浸泡至入味即可。