草鱼的做法有哪些，怎么做干煸草鱼好吃，现在就来介绍下它的做法，一起来看看吧。

　　干煸草鱼

　　材料

　　草鱼1条，花椒粉1汤匙，料酒2汤匙，盐半汤匙，生粉2汤匙，葱1棵，姜片4-5片

　　做法

　　1、草鱼洗净片成片，用料酒、盐、花椒粉腌半小时，拌上生粉炸熟。

　　2、炒锅放少许油烧热，下葱段、姜片炒香(此时可加干辣椒)，把炸好的鱼片放进锅里翻炒即成。