西葫芦的做法有哪些，怎么做西葫芦香芹鸡蛋饼好吃，下面是它的做法介绍，一起来学着做吧。

　　西葫芦香芹鸡蛋饼

　　材料

　　鸡蛋2个，面粉1.5杯，香芹叶子，小西葫芦1个，盐少许，泡打粉少许，水适量

　　做法

　　1.鸡蛋打散;面粉和泡打粉混合，倒入蛋液，加清水，搅和成稀糊;

　　2.西葫芦去皮切丝(也可以擦成丝)，香芹叶子剁碎。倒入蛋糊里，撒些盐。

　　3.饧20分钟(可免这步)

　　4.平底锅烧热，加少许油，舀面糊，摊成薄饼就好。