蟹柳蒸金针菇怎么做好吃，如何做，下面是金针菇的做法介绍，一起来看看吧。

蟹柳蒸金针菇

　　材料

　　金针菇100g，蟹肉棒150g，调料：盐3g，味精2g，香油4g，米醋3g，香葱3g

　　做法

　　1、将蟹肉棒撕去包装，金针菇切去根部后洗净，将香葱切圈。

　　2、金针菇放入加盐的开水里氽烫一下，然后摆在盘子里，上面放蟹肉棒。

　　3、蒸锅内放水，大火烧开，盘子入蒸锅，中火蒸五分钟。

　　4、蟹肉棒撕成丝，金针菇每颗与每颗之间也要撕开，加盐、味精、香油、米醋、香葱拌均即可。