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干烧平鱼的做法 干烧平鱼怎么做
今天分享给大家这款鱼肉细嫩,鲜辣稍甜的干烧平鱼的做法。干烧,为川菜特有的一种烹调方法。它是将经过初步熟处理(出水、油炸、煎等)的原料,放入兑好味的汤汁中,旺火烧沸,再改中小火慢烧,直至烧到原料八味、汤汁浓稠时,最后再放到旺火上收干汤汁的烹调...
2016-04-06 21:56 -
家常炒面的做法 家常炒面怎么做
今天分享给大家这款家常炒面的做法,我用的是这种蛋面。一斤也就3.5元。价格相当实在。炒之前先要把面弄散,烧开一锅水,把面饼放开水了煮开,不用煮太久,面条散开后就可以捞起了。 原料: 凉拌面条、香菇、火腿肠、蒜末、姜末、盐、蚝油、食用油、胡椒粉、...
2016-04-06 21:56 -
干烧带鱼的做法 干烧带鱼怎么做
今天分享给大家这款干烧带鱼的做法,鱼快速去鳞法 带鱼的鳞与鱼体粘得较牢,用手搓不易洗干净,用刀刮又很费时间。 如果将带鱼放入80度左右的水中,烫10秒钟后,立即浸入冷水中,然后再用刷子刷或者用布擦洗一下,鱼鳞就会很快被去掉。 带鱼两条(500克)姜一块...
2016-04-06 21:56 -
韭菜炒鸡蛋的做法 韭菜炒鸡蛋怎么做
今天分享给大家这款韭菜炒鸡蛋的做法,韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。本品采用水炒方法,使用烹调油少,成肴咸鲜软嫩,营养丰富,所含热量少。可清洁肠壁,促进排便。成肴咸鲜软嫩,营养丰富,所含热量少。 原料 主料:鸡蛋4枚 韭菜半斤 [1] 盐...
2016-04-06 21:55 -
春笋烧肉的做法 春笋烧肉怎么做
今天分享给大家这款春笋烧肉的做法,春笋味甘、微寒,无毒;具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效;适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳,糖尿...
2016-04-06 21:55 -
特色腌鸡蛋的做法 特色腌鸡蛋怎么做
其实大家都知道一般最原始的做法就是用黄泥巴加上盐搅拌好,最好再加点酒,这样蛋黄可以出油,然后把鸡蛋放进去一个一个地裹满,放进塑料袋装好密封,10天左右拿出来晒干就可以了。咱们今天就来介绍一个高级点的。分享给大家这款特色腌鸡蛋的做法。 食材明细...
2016-04-06 21:55 -
大葱炒肉的做法 大葱炒肉怎么做
今天分享给大家这款大葱炒肉的做法,山东章丘葱全面闻名,某些品种可以长到两米高,葱白长度一米左右,味甜质厚,山东小吃煎饼卷大葱使用的就是章丘葱,在台湾地区则以宜兰县三星乡所产的三星葱名气最大。 主料:瘦肉四两、大葱白一两.配料:香油一钱、甜面酱...
2016-04-06 21:55 -
家常腌韭菜花的做法 家常腌韭菜花怎么做
今天分享给大家这款家常腌韭菜花的做法,我们北方人喜欢吃韭菜花咸菜,吃面时放上一些,特别清香;涮火锅时,往芝麻酱里里拌一点,羊肉香而不腻。封好盖,放到冰箱里一天之后就可以吃了。随吃随夹,剩下的密封好一直会很新鲜。 用料:韭菜花,姜,盐 家常腌韭...
2016-04-06 21:55 -
韭菜花炒肉的做法 韭菜花炒肉怎么做
今天分享给大家这款韭菜花炒肉的做法,韭菜花富含蛋白质,矿物质钙、磷、铁,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等营养,夜盲症、干眼并皮肤粗糙之人食用有益。 韭菜花有多种吃法,可以炒肉、炒蛋、炒豆芽、炒鱿鱼、做馅料、做酱、腌咸菜。 主...
2016-04-06 21:55 -
家常炒鱿鱼的做法 家常炒鱿鱼怎么做
今天分享给大家这款家常炒鱿鱼的做法,鱿鱼抓里的一个个的小揪揪,一定要一个一个的洗出来,虽然麻烦,但是最干净的做法.干鱿鱼以身干,坚实,肉肥厚,呈鲜艳的浅粉色,体表略现白霜为上品;鱿鱼须煮熟透后再食,因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导...
2016-04-06 21:55
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