武汉热干面的做法 武汉热干面怎么做

字号+ 作者:admin 来源:未知 2016-03-28 11:55 我要评论( )

  热干面是武汉的特色,去了武汉肯定要尝尝正宗的热干面,可是想在家里就吃到怎么办呢?下面来看看武汉热干面的做法。

  食材

  主料 碱水面100g

  辅料 味极鲜3勺 醋1勺 榨菜半包 辣椒油适量 葱适量 鸡精适量 芝麻油适量 蒜适量 芝麻酱适量

  步骤

  1.碱水面,压面条那里有卖的。

  2.准备的调料。绿色的蔬菜精。

武汉热干面的做法 武汉热干面怎么做

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  3.蒜,葱花,榨菜,辣椒油,黑芝麻酱,生抽,醋,,一起放在一起,芝麻酱狠多油的哟。

  4.水热,下碱水面,煮熟。

  5.然后捞出面放到刚刚调好的调料里面。淋一些芝麻油,拌均匀就好了。

  6.太干可以加一大勺煮面的水。

  小贴士

  芝麻酱的做法:把芝麻炒熟,然后烧热差不多1斤花生油,放凉了芝麻和花生油,一起放豆浆机,加2小勺子盐,按果汁键。打2次,非常细腻了就好了。也可加一点花生一起打。

  以上就是武汉热干面的做法,分享给大家了。

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