热干面是武汉的特色，去了武汉肯定要尝尝正宗的热干面，可是想在家里就吃到怎么办呢?下面来看看武汉热干面的做法。

　　食材

　　主料 碱水面100g

　　辅料 味极鲜3勺 醋1勺 榨菜半包 辣椒油适量 葱适量 鸡精适量 芝麻油适量 蒜适量 芝麻酱适量

　　步骤

　　1.碱水面，压面条那里有卖的。

　　2.准备的调料。绿色的蔬菜精。

武汉热干面的做法 武汉热干面怎么做

　　3.蒜，葱花，榨菜，辣椒油，黑芝麻酱，生抽，醋，，一起放在一起，芝麻酱狠多油的哟。

　　4.水热，下碱水面，煮熟。

　　5.然后捞出面放到刚刚调好的调料里面。淋一些芝麻油，拌均匀就好了。

　　6.太干可以加一大勺煮面的水。

　　小贴士

　　芝麻酱的做法：把芝麻炒熟，然后烧热差不多1斤花生油，放凉了芝麻和花生油，一起放豆浆机，加2小勺子盐，按果汁键。打2次，非常细腻了就好了。也可加一点花生一起打。

　　以上就是武汉热干面的做法，分享给大家了。