澳门猪扒包的做法 澳门美食之猪扒包

字号+ 作者:admin 来源:未知 2017-06-03 07:17 我要评论( )

   好像在港澳或广东省一些讲白话的地区议论人的模样长得对不起观众会被形容为:长得就像块猪排!哈哈,其实猪扒真有那么难看吗?大家来就来看看这猪扒包吧,给大家分享一道澳门猪扒包的做法

澳门猪扒包的做法 澳门美食之猪扒包

  材料:脆皮猪仔包——4 个;洋葱——1 个 (切丝);无骨猪扒——4 件 腌猪扒料:

  梳打粉——1 / 4 茶匙;

  水 1 汤匙

  西芹盐 1 茶匙

  糖 1 / 2 茶匙

  蒜头 2 粒 (剁碎)

  生抽 1 汤匙

  油 1 汤匙

  胡椒粉 少许

  澳门猪扒包的做法

  1、猪扒剁松,加入腌料腌15分钟。

  2、猪扒取出用半煎炸形式煎至金黄,以剩馀油份炒香洋葱丝,备用。

  3、将猪仔饱切开,夹入猪扒及洋蓖丝便成。

  澳门猪扒包的做法小贴士:

  猪扒包于数年前于澳门开始闻名,渐渐更风靡游览澳门的香港游客。于澳门中,较驰名的有大利来记的猪扒包,每日下午三时出炉限量发售。不少游客为一尝猪扒包,都会提早于店铺前等候。由于限量发售,每当假期及旅游旺季,猪扒包都会于短时间内售罄。

  现时,香港不少茶餐厅亦有猪扒包供应。

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