很多人都吃过奥尔良烤翅,那对于喜欢吃鱼的朋友来说,有没有吃过奥尔良烤鱼呢?下面来看看奥尔良烤鱼的做法。
食材
主料 黑鱼肉600g
辅料 食用油10g 奥尔良烤肉料25g 蚝油1小勺 洋葱适量 黑胡椒碎2g
步骤
1.活的黑鱼宰杀洗净后沿脊骨片下肉。
2.再把有刺的部分都切掉。
3.只取两片无刺的肉。
奥尔良烤鱼的做法 奥尔良烤鱼怎么做
4.把鱼肉切成两段,加入奥尔良烤肉料。
5.,在加一点食用油和1小勺蚝油。
6.涂抹均匀稍微按揉一下,然后腌制半小时。
7.烤盘中铺上锡纸,放上腌好的鱼肉,上面再撒上一点洋葱。
8.烤箱220度预热好,入烤箱烤20分钟。
9.然后表面撒上黑胡椒碎再烤5分钟。不喜欢黑胡椒可直接烤25分钟即可.烤好的鱼肉很多汁的。喜欢焦的可以多烤一会儿。
以上就是奥尔良烤鱼的做法,分享给大家了。