牛腩能提供高质量的蛋白质，脂肪含量很低，含有矿物质和维他命B群，下面来看看泡椒牛腩的做法。

　　食材

　　主料 牛腩300g 泡椒100g

　　辅料 葱适量 蒜适量 姜适量 淀粉适量 酱油适量 料酒适量 胡椒粉适量 豆瓣酱适量

　　步骤

　　1.牛腩切薄片。

　　2.放入淀粉，姜，料酒，胡椒粉抓匀。

　　3.葱和泡椒切段。

泡椒牛腩的做法 泡椒牛腩怎么做

　　4.锅内放入豆瓣酱。

　　5.放入抓匀的牛肉片。

　　6.放入酱油，泡椒翻炒。

　　7.放入葱段和蒜。

　　8.最后加少许水淀粉勾芡就可以了。

　　以上就是泡椒牛腩的做法，分享给大家了。