酸菜能预防便秘及肠炎，降低血胆固醇含量，降低肝脂肪浓度，牛蛙滋补解毒，滋阴壮阳，养心安神补气，下面来看看酸菜煮牛蛙的做法。

　　食材

　　主料 酸菜250g 牛蛙660g

　　辅料 油适量 盐适量 姜片适量 料酒适量 生抽适量

　　步骤

　　1.食材：酸菜、牛蛙(已洗净剁开)、姜片。

　　2.将酸菜拆开包装放在案板上切开，待用。

　　3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

酸菜煮牛蛙的做法 酸菜煮牛蛙怎么做

　　4.随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

　　5.翻炒翻炒。

　　6.接着，加适量的清水煮开至熟。

　　7.然后，合入切好的酸菜翻动一下煮开，煮上2分钟。

　　8.最后，加适量的生抽。

　　9.加适量的盐。

　　10.调味炒匀，即成。

　　以上就是酸菜煮牛蛙的做法，分享给大家了。