你是不是听说过奥尔良烤鸡翅,那有没有吃过奥尔良蜜汁烤排骨呢?下面来看看奥尔良蜜汁烤排骨如何做。
食材
主料 排骨589g
辅料 腌料40g 麦芽糖25g 白芝麻适量 水60g

奥尔良蜜汁烤排骨如何做 奥尔良蜜汁烤排骨的做法
步骤
1 新鲜的排骨买回来,洗净沥干水。
2 切成小块。
3 40克奥尔良烤肉腌料,用35克清水调开。
4 用步骤3的调料腌制排骨12个小时以上。
5 将排骨平均铺放在垫了锡纸的烤盘上。
6 上下火200度预热烤箱,5分钟后将排骨放入中层烘烤,时间设置30分钟。
7 25克麦芽糖用25克温开水调开。
8 每隔10分钟取出,抹上麦芽糖水,反转,然后重新放入。
9 出炉时刷上一层薄薄的花生油,闪闪的,装碟时再撒一些白芝麻妆点即可。
以上就是奥尔良蜜汁烤排骨的做法,分享给大家了。