今天跟大家分享一道日本豆腐的做法，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。

　　日本豆腐的做法：

　　食材：日本豆腐 肉

　　1、日本豆腐3条、五花肉150克、番茄1个、青辣椒一个生粉100克、生抽半勺、番茄酱20克、鸡精适量、少许白糖、生姜与大蒜、香菜、葱适量

　　2、将豆腐在干淀粉中滚一滚

　　3、锅里放入300克油烧滚，日本豆腐切成段，入锅炸至金黄

　　4、五花肉剁成沫，加入半勺生抽与少一汤勺清水搅拌均匀，腌制10分钟

　　5、锅里留少许油，放入姜片与肉末翻炒

　　6、炒至变色后倒入切好的番茄

　　7、番茄炒出少许汁后倒入番茄酱

　　8、放入少许盐与生抽炒匀

　　9、倒入炸好的豆腐

　　10、倒入葱蒜辣椒段炒匀即可

　　日本豆腐的做法分享给大家了。