今天跟大家分享一道海鲜粥的做法,海鲜粥是港台菜菜谱之一,以虾仁为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜,鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

海鲜粥的做法:
食材:鱿鱼 马鲛鱼 虾 猪骨
1. 马鲛鱼去骨切片,下盐和姜丝腌好
2. 虾去壳,鱿鱼切片
3.猪骨下姜片飞水后捞出
4. 另起锅下猪骨熬水,待锅里水开后下米,最好用煮米饭的米
5. 把米煮到开花但没烂的时候
6. 下鱼片和姜丝
7. 再次开锅后下虾和切好的鱿鱼
8. 部材料煮熟后加盐胡椒粉调味,滴香油,关火后撒香菜
海鲜粥的做法,分享给大家了。