今天跟大家分享一道盐酥鸡的做法，盐酥鸡是台湾著名小吃，是用高温油炸类食品。油炸的食物就是香，特别是肉类，鸡胸肉稍加腌制，炸出来闻着就让人有食欲，吃到口里更是享受。

　　盐酥鸡的做法：

　　食材：鸡肉 葱姜 盐 胡椒粉

　　1. 将鸡肉洗净，切块大小均匀

　　2. 切块鸡肉加盐加胡椒粉加五香粉搅拌均匀

　　3.往鸡肉加酱油，白糖和葱姜搅拌均匀腌制

　　4. 锅油烧热，把腌制好的鸡块均匀裹上油炸粉后，放入油锅中炸

　　5. 鸡块炸至金黄后捞起、稍凉，油锅升温，鸡肉块儿入锅复炸后捞出沥油，即可享用了

　　盐酥鸡的做法，分享给大家了。