今天，跟大家分享一道鸡腿炖土豆的做法，鸡腿炖土豆是一道传统的汉族家常菜，鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。

　　鸡腿炖土豆的做法：

　　食材：鸡腿 土豆

　　1. 鸡腿洗净并切块，葱姜蒜切好备用，土豆洗净切块

　　2. 用盐和酱油腌一下

　　3. 往锅里放油加热，葱姜蒜炒香，把鸡腿倒入翻炒

　　4. 翻炒的差不多了，倒入适量的水量

　　5. 鸡腿开了锅，将土豆放进去炖，即可

　　鸡腿炖土豆的做法，分享给大家了。