今天跟大家分享一道红烧猪蹄的做法红，烧猪蹄是一道传统的汉族名菜，属于川菜，湘菜或者粤菜。本菜是以猪蹄为主要食材的家常菜，味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效。人们把猪蹄称为“美容食品” 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。

　　红烧猪蹄的做法：

　　食材：猪蹄 姜葱 桂皮 花椒

　　1,把猪蹄洗净空干，待用

　　2,锅里放油，以两个猪蹄放进掩盖为易

　　3.接着倒入少量蜂蜜，小火慢慢加热

　　4,油热后，把猪蹄放进油锅里炸，直至上色

　　5,捞出后放入大料锅里，开锅后慢炖,三个小时后浓烂无比，然后关火捞出

　　6.最后是食用.食用红烧猪蹄,最好是放凉后食用,即劲抖又不腻，味道极美

　　这道红烧猪蹄的做法，分享给大家了。