今天跟大家分享一道土豆饼的做法，土豆饼是源自安徽和广东广州等地的汉族小吃，属于徽菜、粤菜系。以土豆、面粉等为原料制作，是一种美味的食品。土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍，维生素C是苹果的三倍半，维生素B2和铁质是苹果的3倍，磷是苹果的2倍。

　　土豆饼的做法：

　　食材：土豆 水 面粉 盐 孜然 咖喱粉

　　1.土豆洗净，每个土豆切三大片，锅内放水，放土豆片蒸

　　2.用筷子能扎透，关火，土豆剥皮

　　3.用勺子将土豆碾成粉状，胡萝卜切小丁

　　4.放入糯米粉、鸡蛋和盐，带手套混合

　　5.用手抓均匀，手沾水，将土豆泥揉成圆形

　　6.电饼铛放植物油烧热，两面煎至金黄色即可

　　土豆饼的做法，分享给大家了。