今天跟大家分享一道木耳炒肉的做法， 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，多吃木耳对身体有益。、

　　木耳炒肉的做法：

　　食材：木耳 猪肉

　　1. 把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片

　　2. 炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒(可放少许酱油调色)

　　3.再放入葱花、酱油、花椒水，随即下入木耳煸炒。

　　4.出锅前，撒入精盐和味精后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘

　　此菜肴用补肾益精、滋肝养血、生津润燥的猪肉，配滋阴润燥、强壮健身的保健食品木耳。其功重在滋补。可治疗肾虚精亏、病后体弱、产后血虚、或热病伤阴、液于血枯等病症。木耳炒肉的做法明白了吧!