今天就分享给大家这款家常香肠炒鸡蛋的做法，鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　用料：香肠一根 鸡蛋二只 盐 味精

　　家常香肠炒鸡蛋的做法：

　　香肠切小粒，鸡蛋打散 香肠粒放入鸡蛋液中打匀，加入少许盐 锅中加油(略多)，油热加入加有香肠的鸡蛋液，在残余鸡蛋液的碗中略加一些水，倒入锅中，翻炒均匀，全部结起盛出就可以了

　　家常香肠炒鸡蛋的做法小贴士

　　残余的蛋液中加水，再倒入炒。一是不浪费，二是可以使炒出来的蛋更嫩一些。