龙虾的做法有哪些?葱姜双龙的做法,下面是它的做法详细介绍,一起来看看吧。
葱姜双龙
食材明细
龙虾两只
无 适量
葱姜鸡精料酒糖 适量
葱姜双龙的做法
1. 前期处理:先放尿,味道会鲜美一点。肥,脑,通通去掉,只留大件可食用的部分。
2. 忘了拍炸龙虾块的图片了。龙虾块用厨房用纸吸下水,裹上生粉,入锅炸至颜色橘红。 这一步会让之后的汤汁浓稠且保证虾肉不会散。
3. 锅里留油,爆香葱姜,倒入炸过的龙虾块,撒鸡精料酒,一点儿水,中火闷至汤汁浓稠且只有锅底那么多。出锅。
以上即为葱姜双龙的做法