鸡胸肉如何做，黄金鸡肉卷的做法，下面一起来看看它的做法具体介绍，一起来看看吧。

　　黄金鸡肉卷

　　食材明细

　　鸡胸肉适量

　　胡萝卜适量

　　杏鲍菇适量

　　鸡蛋 适量

　　面包渣 适量

　　面粉 适量

　　胡椒粉 适量

　　洋葱碎 适量

　　食盐 适量

　　料酒 适量

　　黄金鸡肉卷的做法

　　1. 主要原料：鸡肉、杏鲍菇、鸡蛋、胡萝卜、面包渣。

　　2. 鸡胸肉片成大薄片，加入料酒、食盐、胡椒粉、洋葱碎腌渍20分钟。

　　3. 杏鲍菇和胡萝卜分别切稍微粗一些的丝。

　　4. 切好的杏鲍菇和胡萝卜焯水，盛出备用。

　　5. 取一片腌渍好的鸡肉展开，放上些胡萝卜杏鲍菇丝。

　　6. 从一头紧紧卷起。

　　7. 所有依次卷好。

　　8. 卷好的鸡肉卷滚上一层干面粉。

　　9. 沾上一层蛋液。

　　10. 再沾上一层面包渣，所有依次做好。

　　11. 炒锅放油，烧至5成热，下入卷好的鸡肉卷，炸制金黄即可。

　　以上即为黄金鸡肉卷的做法