今天分享给大家这款高压锅酱牛肉的做法，美味的牛肉很快就可以完成，切好了装盘，用酱油，醋和辣椒油调好蘸汁,既解馋又方便的简单快速的美食，和我一样喜欢做饭的你不妨试试哦!

　　主料：

　　牛肉

　　辅料：

　　大酱，姜片，八角，香叶，桂皮，花椒，料酒，白糖

　　一点点醋(为了让肉容易酥烂)酱油(少量)提色

　　高压锅酱牛肉的做法：

　　1，锅里放水，放入牛肉，水开后小火再煮一会儿，捞出牛肉，冲洗干净

　　2，锅中放入辅料，加入热水，(高压锅不吃水，水平肉面即可)

　　3，入高压锅，时间以自己的时间掌握，我设定的70分钟

　　4，时间到，继续在锅里放置，自然凉透

　　5，将肉捞出，底汤过筛放入容器，下次可继续用做老汤

　　高压锅酱牛肉的做法小贴士：

　　果不是电压力锅可以在开锅后继续压15分钟