油泼扇贝如何做，油泼扇贝的做法，以下是它的做法具体介绍，一起来看看吧。

　　油泼扇贝

　　食材明细

　　扇贝适量

　　葱 适量

　　姜 适量

　　蚝油 适量

　　糖 适量

　　香油 适量

　　醋 适量

　　花生油 适量

　　油泼扇贝的做法

　　1. 清洗扇贝

　　2. 上锅蒸，开口即好

　　3. 剥肉，找整齐的壳摆盘

　　4. 将扇贝肉铺满盘底

　　5. 葱姜切丝盖到扇贝肉上

　　6. 将适量蚝油、香油、醋和少许糖调汁淋到扇贝肉上，适量花生油烧开浇到扇贝上即可。

　　以上即为油泼扇贝的做法