今天分享给大家这款家常萝卜炖牛肉的做法,牛肉甚至被尊为

增长肌肉饮食计划中最重要的一部分，如果想收效最好，应该每日五次食中至少有一到两次吃牛肉。牛肉中含有肌氨酸，能有效增长肌肉、增强力量，富含维生素，有助于运动后的身体恢复。

　　主料：白萝卜450克,牛肉(瘦)100克

　　调料：大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克

　　家常萝卜炖牛肉的做法：

　　1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出;

　　2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂;

　　3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫;

　　4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要;

　　5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

　　家常萝卜炖牛肉的做法小贴士

　　牛肉的食用更多样，腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同。