今天分享给大家这款海带炖鸭子的做法,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。 海带中还含有大量的甘露醇，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。 海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。鸭肉味甘、咸，性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效，可用于血晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症具有一定的药用价值。

　　材料：

　　鸭子，海带，姜，盐，胡椒粉。

　　海带炖鸭子的做法：

　　1.海带洗净，

　　2.将鸭子宰杀后，去净毛和内脏，先焯水去处血水，再放入沙锅内，

　　3.与海带一起，在文火上炖至熟烂为止。

　　海带炖鸭子的做法小贴士：

　　海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质。