菜花的做法有哪些?家常菜花炒肉片的做法，现在就来看看它的做法详细介绍。

　　家常菜花炒肉片

　　食材明细

　　菜花适量

　　瘦肉适量

　　青辣椒适量

　　油盐 适量

　　姜 适量

　　醋 适量

　　五香粉 适量

　　香油 适量

　　味级鲜 适量

　　家常菜花炒肉片的做法

　　1. 材料：菜花 瘦肉 姜油 盐 青辣椒 淀粉 香油 五香粉 鸡精 味级鲜 醋

　　2. 菜花用手掰成小朵，洗净

　　3. 焯水后捞起

　　4. 用水过凉，沥干水分

　　5. 姜切末，青辣椒切块，瘦肉切片，用香油五香粉盐淀粉腌制一会

　　6. 锅里油热下肉片变色后捞起

　　7. 锅里留底油，加姜末辣椒块，菜花盐翻炒

　　8. 加醋翻炒均匀

　　9. 加肉片翻炒一会

　　10. 加鸡精味级鲜

　　11. 翻炒出锅

　　以上即为家常菜花炒肉片的做法