鸡肉怎么做好吃，莴笋鸡块的做法，以下是它的做法详细介绍，一起来学着做吧。

　　莴笋鸡块

　　食材明细

　　鸡肉适量

　　莴笋适量

　　料酒 适量

　　生姜 适量

　　盐 适量

　　拌饭酱 适量

　　莴笋鸡块的做法

　　1. 原料备用、

　　2. 鸡肉冲洗干净。

　　3. 鸡肉斩大块。

　　4. 莴笋去皮，切滚刀片。

　　5. 鸡肉焯水，冲洗干净。

　　6. 油锅烧热，下入生姜片，爆香。

　　7. 下块鸡块，翻炒到表皮微黄。

　　8. 倒入适量的料酒和酱油，翻炒均匀。

　　9. 取海天招牌拌饭酱一勺。

　　10. 倒入锅内，翻炒均匀，加入适量的水。

　　11. 小火慢炖。至肉软烂，倒入莴笋块。

　　12. 稍炖后，收汁调入适量的盐即可。

　　以上即为莴笋鸡块的做法