鲳鱼的做法有哪些，清炖鲳鱼汤的做法，下面就来看看它的做法详细介绍。

　　清炖鲳鱼汤

　　食材明细

　　鲳鱼一条

　　葱一段 适量

　　姜片 四片

　　香菜 一根

　　蒜瓣 五个

　　料酒 一勺

　　盐 一茶匙

　　香醋 半汤勺

　　花生油 适量

　　清炖鲳鱼汤的做法

　　1. 准备材料

　　2. 将鱼在头下方位置切口，然后把内脏类取出，洗净鲳鱼。

　　3. 蒜切片，葱切片。

　　4. 煮锅中放入适量花生油，烧热。

　　5. 锅热后，加入一汤碗水。

　　6. 然后将鲳鱼，葱姜蒜全部放入，加入料酒，盖上锅盖，小火炖。

　　7. 炖开后，加入香菜，香醋和盐调味，最后大火烧开即可。

　　以上即为清炖鲳鱼汤的做法