淀粉粘蟹怎么做，淀粉粘蟹的做法，以下是它的具体做法介绍，一起来看看吧。

　　淀粉粘蟹

　　食材明细

　　螃蟹3只

　　葱 适量

　　姜 适量

　　蒜 适量

　　盐 适量

　　醋 适量

　　酱油 适量

　　淀粉粘蟹的做法

　　1. 所有材料，蟹用刷子刷洗干净

　　2. 螃蟹对半斩成块，切口的那一面沾上淀粉

　　3. 锅里放油烧热，放入沾有淀粉的那一面煎至螃蟹凝固

　　4. 接着放入葱姜蒜炒一炒

　　5. 由于家里没料酒，我用醋代替，放入醋炒均

　　6. 再倒入适量酱油炒均

　　7. 再倒入适量盐炒至入味

　　8. 最后放入适量清水和葱煮至收汁即可

　　以上即为淀粉粘蟹的做法