黄豆芽的做法有哪些，肉末咸菜黄豆芽的做法，现在就来介绍下它的具体做法。

　　肉末咸菜黄豆芽

　　食材明细

　　咸菜疙瘩1个

　　猪肉馅200g

　　黄豆芽250g

　　玉米油 适量

　　本酿造酱油 适量

　　黄酒 适量

　　白糖 适量

　　葱丝 适量

　　姜丝 适量

　　干辣椒 4个

　　鸡粉 适量

　　香油 适量

　　肉末咸菜黄豆芽的做法

　　1. 咸菜疙瘩洗干净。

　　2. 切成细丝。

　　3. 在凉水中浸泡至咸菜基本没有咸味了。

　　4. 准备好的材料：泡好的咸菜丝，黄豆芽，猪肉馅，葱，姜。

　　5. 锅中放油烧至6成热，下入干辣椒段爆香。

　　6. 下葱姜丝。

　　7. 在把猪肉末下入煸炒至颜色变白。

　　8. 下黄豆芽煸炒

　　9. 接着下入咸菜丝煸炒。

　　10. 放黄酒。

　　11. 放本酿造酱油。

　　12. 放两小勺白糖煸炒。

　　13. 出锅前放点鸡粉，香油翻炒均匀，关火。

　　14. 成盘

　　肉末咸菜黄豆芽的做法小贴士如果泡的时间长了，咸菜的味道淡了，可以根据自己的需要再甜加点盐。