豇豆的做法有哪些，豇豆肉丝的做法，现在就来看看它的做法详细介绍。

　　豇豆肉丝

　　食材明细

　　豇豆适量

　　肉丝适量

　　青红椒 适量

　　葱姜蒜 适量

　　老抽 适量

　　盐 适量

　　十三香 适量

　　豇豆肉丝的做法

　　1. 肉切丝，青椒，葱姜蒜切碎备用

　　2. 油热，放肉丝煸炒，放葱姜红椒炒香

　　3. 放老抽，盐，十三香调味

　　4. 放入豇豆，翻炒五分钟左右

　　5. 放入青椒翻炒

　　6. 放蒜末，调味

　　7. 出锅

　　豇豆肉丝的做法小贴士1、肉丝一定要先腌过，略炒一下，最后和其他材料混合，两次炒的时间都要短，这样做出的肉丝才入味又嫩滑。

　　2、豇豆一定要炒到软熟，半生的豇豆吃多容易造成食物中毒。

　　3、虽说豇豆一定要煮熟才能食用，但也不宜煮得过熟，所以每次加水的量要少，保持豇豆的紧致口感。