虾仁怎么做好吃，虾仁鸡蛋捞面的做法，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　虾仁鸡蛋捞面

　　食材明细

　　面条适量

　　虾仁适量

　　鸡蛋适量

　　小青菜 适量

　　姜 适量

　　葱 适量

　　红椒 适量

　　洋葱 适量

　　料酒 适量

　　生抽 适量

　　盐 适量

　　糖 适量

　　胡椒粉 适量

　　烹调油 适量

　　虾仁鸡蛋捞面的做法

　　1. 准备材料

　　2. 虾仁我是用冻虾剥的，剥好直接用盐水泡上了，洋葱葱姜红椒切块，鸡蛋打散。坐锅烧水，准备一会儿煮面。

　　3. 虾仁淋水后加生抽盐料酒姜葱碎抓均匀。

　　4. 　炒锅倒油，将鸡蛋炒散。

　　5. 　鸡蛋出锅后，倒入虾仁。

　　6. 虾仁变色后下配料蔬菜。

　　7. 　　将鸡蛋回锅。

　　8. 加生抽盐糖调味。盐要稍多些，因为煮面时没有加盐。　　　　。

　　9. 沟芡。

　　10. 煮开关火

　　11. 将面煮熟，不要太熟，捞出。

　　12. 浇上之前炒好的浇头，边拌边吃吧。

　　虾仁鸡蛋捞面的做法小贴士

　　面最好是手擀面，口感会更好。

　　虾仁用淀粉和蛋清腌制，口感也会更好。