海带的做法有哪些,蚝油肉丝海带的做法,以下是它的具体做法介绍,一起来看看吧。
蚝油肉丝海带
食材明细
海带适量
猪肉适量
青红椒 适量
蚝油 适量
葱姜蒜末 适量
胡椒粉 适量
醋 适量
蚝油肉丝海带的做法
1. 准备好海带和猪肉。
2. 把海带切成寸段。
3. 猪肉切成丝(冻一下好切)。
4. 青红椒切成丝。
5. 葱、姜、蒜切成末。
6. 海带放入锅中煮烂后捞出备用。
7. 热锅凉油,加入肉丝,放入姜、蒜、葱一起炒香。
8. 变色后加入蚝油。
9. 炒一炒,加入约150克的开水。
10. 放入海带和青红椒丝炒。
11. 大火炒稍收下汁,放入胡椒粉炒匀,最后淋入少许醋出锅。
蚝油肉丝海带的做法小贴士:在炒这道菜时,千万不要炒的太干,否则吃到嘴里就感觉海带很干,要带点汁。在这个干燥的季节,吃着很滋润