怎么做干贝煸花菜好吃，干贝煸花菜的做法，现在就来看看它的做法介绍。

　　干贝煸花菜

　　食材明细

　　花菜1棵

　　干贝一小把

　　红辣椒1个

　　葱1根

　　盐 适量

　　糖 0.5汤匙

　　生抽 1茶匙

　　料酒 1茶匙

　　红油豆瓣酱 1汤匙

　　干贝煸花菜的做法

　　1. 干贝提前浸泡1小时后，洗净沥干水分备用。

　　2. 蒜拍碎葱红辣椒切丝。

　　3. 油锅入蒜头葱爆香。

　　4. 倒入干贝煸炒2分钟。

　　5. 倒入沥干水分的花菜。

　　6. 调入少许料酒，生抽继续煸至花菜断生。

　　7. 出锅前加入红椒丝和葱炒匀即可。

　　干贝煸花菜的做法小贴士

　　花菜要用盐水泡1小时，可以去虫子和农药残留物。