排骨怎么做好吃，栗子红薯排骨汤的做法，下面一起来看看相关做法介绍吧。

　　栗子红薯排骨汤

　　材料

　　红薯，栗子，排骨，红枣

      栗子红薯排骨汤的做法

　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用;

　　2. 栗子去壳去衣;红薯去皮，切大块;

　　3. 红枣洗净拍扁去核;

　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。

　　栗子红薯排骨汤的做法小贴士

　　生栗子去皮：用小刀在栗子的顶部切十字刀或在圆面上横着划一刀，然后在开水里煮几分钟，晾凉后皮很好剥。