一款不算难的外国肉丸子。这个菜的味道奶味挺重的，特别是喜欢奶酪的人，这个菜就太好吃了。牛肉跟番茄的搭配不用我说估计也肯定有不少人同意味道不错的,分享给大家这道意大利肉丸的做法

　　主料

　　牛肉 (250g) 鸡蛋 (1个) 奶酪 (2片)

　　调料

　　洋葱 (半个) 蕃茄 (2个) 蒜 (3瓣) 罗勒叶粉 (1大勺) 批萨番茄酱 (100g) 盐 (适量) 黄油 (适量) 黑胡椒 (适量)

　　厨具

　　电烤箱、焖烧锅

　　1首先，番茄去皮，改刀切小块。洋葱和蒜也改刀切。

　　2把奶酪切成1cm厚1cm宽的小块(如果喜欢吃奶酪可以适当切大些)。

　　3将牛肉加工成茸后加入鸡蛋、盐、黑胡椒，拌匀。

　　4朝一个方向稍打上劲。

　　5根据奶酪块大小放入整好的牛肉茸里。

　　6团成一个肉团。

　　7摆放在平铺的锡纸上。

　　8烤箱200度上下火预热后放入肉丸烤20分钟。

　　9烤好的牛肉丸，还有香香的奶味。

　　10小火把黄油温化。

　　11放入切好的洋葱、蒜、罗勒叶炒香。

　　12再放入切好的蕃茄、盐、胡椒粉、水。

　　13加入水烧煮开

　　14烧煮开后再放入批萨番茄酱烧开后，小火煮15分钟。

　　15最后把烤好的肉丸一起放入小火煮15分钟。就可以了。

　　意大利肉丸的做法要求还是比较多的，当然最重要的就是需要用到醇正的原料，不然味道很不一样哟