竹荪的做法有哪些，鸡架竹荪汤的做法，下面就来看看它的做法介绍。

　　鸡架竹荪汤

　　材料

　　鸡架，小排，竹荪，豆苗，姜片，盐

　　鸡架竹荪汤的做法

　　鸡架、小排和姜片放入凉水锅

　　烧开水，撇去水面浮沫，转小火熬煮2小时

　　加适量盐

　　加入泡发的竹荪和豆苗，上桌

      鸡架竹荪汤的做法小贴士

     1.鸡用热水煮一下，有助于去除血腥味

     2.冲洗鸡块是去除多余的油脂，另汤更水更清

     3.水发竹荪要多浸泡一会儿，才会去除那股怪味儿，竹荪和枸杞不需要煮太长时间