米线的做法有哪些，怎么做包菜肉丝炒米线，下面就来看看包菜肉丝炒米线的做法介绍。

包菜肉丝炒米线的做法

　　包菜肉丝炒米线的做法

　　主料：米线150g、里脊100g、包菜50g、胡萝卜50g、泡发木耳30g

　　辅料：油适量、盐适量、酱油30ml、胡椒粉2g、鸡精少许、香油适量、蒜苗2根、白糖1g

　　做法

　　1.米线提前浸泡20分钟至软备用，准备好其他食材。

　　2.猪肉切丝加入酱油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉拌均匀。

　　3.蔬菜洗净，包菜，胡萝卜，木耳分别切丝。

　　4.米线入锅中煮至熟。

　　5.捞出过凉水备用。

　　6.炒锅倒油爆香葱姜。

　　7.倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

　　8.然后倒入包菜，胡萝卜，木耳丝翻炒。

　　9.加入酱油。

　　10.加入盐。

　　11.加少许糖翻炒片刻。

　　12.倒入米线翻炒。

　　13.加入肉丝继续翻炒。

　　14.加少许鸡精。

　　15.翻炒均匀关火。