怎么做烧龙虾，如何做好吃，下面就来看看烧龙虾的做法介绍。

　　烧龙虾的做法

　　主料：龙虾500g

　　辅料：油10ml、盐7g、料酒3ml、白糖5g、大葱5g、大蒜5g、生姜3g、八角3g、茴香3g、桂皮3g、香叶2g、肉蔻3g、鸡汤200ml、白胡椒粉5g、干辣椒3g、青花椒5g

　　做法：

　　1.去菜市场精心挑选大个的活龙虾

　　2.小牙刷清理

　　3.收拾干净的龙虾

　　4.被啤酒和盐巴泡过2个小时以后的醉虾。

　　5.下油锅了

　　6.葱姜蒜必不可少，蒜还要多多放，再次杀菌消毒用，白糖、料酒、白胡椒、鸡精、青花椒、干辣椒、盐、香叶、茴香、八角、桂皮、草果、肉蔻、鸡汤一起烹制。

　　7.烧开后，放置2个小时，让汤汁慢慢浸泡入虾体就可以