猪脚的做法有哪些，怎么做生蒸猪脚，下面就来介绍下生蒸猪脚的做法。

生蒸猪脚的做法

　　生蒸猪脚的做法

　　主料：猪脚750g

　　辅料：生抽适量、老抽适量、料酒适量、老干妈辣酱适量、草果适量、八角适量、干红椒适量、生姜适量、豆豉适量

　　做法：

　　1.猪脚斩小块

　　2.用水煮开

　　3.将浮沫撇去，温水洗净

　　4.加入生抽与老抽

　　5.放姜片

　　6.放入草果1个、八角2个

　　7.放少许豆豉

　　8.放入几个干红椒

　　9.加2勺老干妈辣酱

　　10.拌匀，腌30分钟

　　11.放入高压锅，加盖，大火蒸

　　12.上大汽之后转中小火，继续蒸35分钟即可