秋刀鱼的做法有哪些,洋葱秋刀鱼怎么做,下面就来介绍下洋葱秋刀鱼的做法。
洋葱秋刀鱼的做法
洋葱秋刀鱼的做法:
主料:秋刀鱼400g、洋葱150g
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、鲜抽适量、糖适量、辣椒适量、淀粉适量
做法:
1.洋葱洗净切片
2. 秋刀鱼去腮去肚,洗净切段,放点盐,料酒腌20分钟
3.撇去腌汁,撒些淀粉
4.锅里油热,放入秋刀鱼
5. 两面煎透,放入葱,姜,辣椒
6.加料酒,糖.鲜抽,一点水,中火煮10分钟.
7.放入洋葱煸匀.加点盐煮3分钟
8. 加些葱花即可