鱿鱼的做法有哪些,干煸鱿鱼如何做好吃,以下是干煸鱿鱼的做法介绍,一起来看看吧。
干煸鱿鱼的做法
干煸鱿鱼的做法:
主料:鱿鱼、500g
辅料:油适量、盐适量、白糖适量、蒜适量、酱油适量、姜适量、味精适量、干红辣椒适量、洋葱适量、芹菜适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量
做法:
1.鱿鱼撕掉黑膜洗净,切条
2.芹菜洗净切丝,洋葱切丝,姜切丝,蒜切片,干红辣椒切丝
3.锅中烧水焯烫鱿鱼,一分钟左右捞起备用
4.另起油锅,放入洋葱、姜、蒜炒香
5.放入辣椒丝炒香
6.放入鱿鱼翻炒
7.放入芹菜丝翻炒
8.倒入适量酱油上色
9.放入白糖炒匀
10.放入适量花椒粉,大火翻炒片刻
11.放入适量盐调味
12.鱿鱼炒干水分后放入孜然粉和辣椒粉炒匀
13.最后放入味精炒匀即可