鳕鱼的做法有哪些，香菇蒸鳕鱼如何做，现在就来介绍下它的详细做法，一起来看看吧。

　　香菇蒸鳕鱼

　　食材明细

　　鳕鱼一块

　　紫甘蓝半个

　　小番茄十个左右

　　蔬菜 适量

　　生姜 适量

　　盐 三茶匙

　　胡椒粉 适量

　　白醋 一汤匙

　　蒸鱼豉油 一汤匙

　　做法

　　1. 鳕鱼用胡椒粉，盐一茶匙，半汤匙蒸鱼豉油腌渍十分钟。

　　2. 香菇，生姜，火腿摆在鳕鱼上，浇半汤匙蒸鱼豉油。

　　3. 紫甘蓝胡萝卜切丝，用开水烫一下，水中有盐，白醋浸泡一分钟，洋葱切圈，芹菜焯水，放在烫紫甘蓝之前。

　　4. 我用了玉米和香梨干做装饰。

　　5. 盘底铺上蔬菜，鳕鱼放在上面，用其他蔬菜装饰，番茄就放在上面好了。