蕨菜的做法有哪些，怎么做腊肠炒酸辣蕨菜好吃，以下是它的详细做法介绍，一起来看看吧。

　　腊肠炒酸辣蕨菜

　　食材明细

　　腊肠适量

　　青辣椒 适量

　　红辣椒 适量

　　蒜米 适量

　　蕨菜 适量

　　盐 适量

　　糖 适量

　　生抽 适量

　　味精 适量

　　做法

　　1. 腊肠切片，青红椒切圈，蒜米切碎。

　　2. 蕨菜洗净后切长段。

　　3. 锅内热油爆香蒜米。

　　4. 放青红椒炒香。

　　5. 放入腊肠煎出油脂。

　　6. 放入切好的蕨菜翻炒。

　　7. 加入少许盐。

　　8. 加入适量糖。

　　9. 加少许生抽。

　　10. 加入几粒味精即可。