胡萝卜的做法有哪些，怎么做洋葱胡萝卜炒鸡蛋好吃，现在就来看看它的详细做法。

　　洋葱胡萝卜炒鸡蛋

　　食材明细

　　洋葱一个

　　胡萝卜半个

　　鸡蛋三个

　　姜 适量

　　蒜 适量

　　盐 适量

　　糖 适量

　　鲜鸡汁 适量

　　做法

　　1. 备好的食材。

　　2. 胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。

　　3. 胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。

　　4. 炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。

　　5. 再加一点油爆香姜蒜末。

　　6. 倒入洋葱和胡萝卜翻炒。

　　7. 加入盐，糖，鲜鸡汁炒匀。

　　8. 再把炒好的鸡蛋放入。

　　9. 翻炒均匀即好。