香菇怎么做好吃?如何做香菇鸡肉粥，现在就来看看它的详细做法介绍。

　　香菇鸡肉粥

　　食材明细

　　鸡脯肉150克

　　香菇2朵

　　大米150克

　　盐 适量

　　鸡精 适量

　　姜片葱末 适量

　　香菜末 适量

　　做法

　　1. 将鸡脯肉洗净，放入锅中，将姜片、葱末、清水大火烧开，转小火煮熟，捞出晾凉。

　　2. 把鸡肉撕成丝备用。

　　3. 锅中的姜片捞出不要。

　　4. 香菇洗净切薄片。

　　5. 大米淘洗干净，放入煮鸡肉的汤锅里。

　　6. 烧开后转小火煮成粥

　　7. 下香菇煮5分钟。

　　8. 再倒入鸡丝。

　　9. 加盐再煮一会。

　　10. 调入鸡精、撒入香菜末即可。