一款相当著名的台式麻油鸡的做法分享给大家,一道大补的菜，味道也很好。最重要的是做法超级简单，但是名气却很大。是一道新手轻松操作却能镇住桌面的菜。喜欢的话也可以来尝试一下哦

　　主料

　　鸡腿 (两只)

　　调料

　　老姜 (一块) 黑芝麻油 (两汤匙) 米酒 (一碗) 盐 (适量) 白胡椒 (适量)

　　厨具

　　炒锅

　　台式麻油鸡的做法

　　1原料洗净备好。

　　2鸡腿切块焯水。老姜切丝。

　　3锅里放黑芝麻油，放入老姜炒一会，姜丝边缘微黄即可。

　　4放入鸡肉炒一下。

　　5兑热水，放盐 白胡椒大火烧开，小火炖煮20分钟。

　　6收一下汁，但是别收完。喜欢喝汤汁的就多留点。

　　台式麻油鸡的做法小窍门：

　　这道菜特别适合女士，用黑麻油和米酒，补血气调理身体是很好的。