扇贝的做法有哪些，蒜蓉蒸扇贝的做法，现在一起来看看它详细做法介绍。

　　蒜蓉蒸扇贝

　　食材明细

　　扇贝适量

　　蒜米、姜、 适量

　　酱油、鸡精、花生油 适量

　蒜蓉蒸扇贝的做法

　　1. 先把扇贝打开，洗干净，摆好盘

　　2. 拍好蒜米姜末，放到碗里备用

　　3. 把拍好的蒜米姜末用花生油、酱油、味精调好味儿

　　4. 调好的蒜蓉料儿均匀的撒在摆放好的扇贝上，平整的放进蒸锅里，可以开始蒸啦!

　　5. 大约7-10分钟，就可以上锅啦，哈哈...一道美味的菜就出炉啦

　　6. 成品

　　蒜蓉蒸扇贝的做法小贴士

　　注意扇贝不可蒸制时间过长，以免蒸老。老了就咬不动了。一般大个的蒸5至6分钟，小的蒸2至3分钟。