泡椒鲫鱼怎么做?泡椒鲫鱼的做法，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　泡椒鲫鱼

　　食材明细

　　鲫鱼2条

　　泡椒 适量

　　大蒜 适量

　　泡姜 适量

　　花椒 适量

　　黄瓜 少许

　　生抽 适量

　　鸡精 适量

　　盐 适量

　　料酒 适量

　　泡椒鲫鱼的做法

　　1. 鲫鱼处理干净，用料酒、适量盐腌几分钟备用。

　　2. 泡椒是从超市里面买的那种，味道还不错。

　　3. 泡椒、泡姜、大蒜稍微改下刀备用。

　　4. 锅里倒入食用油，放入鲫鱼小火煎一下。

　　5. 煎成两面焦黄捞起备用。

　　6. 锅里倒油，油可以稍微多一点点，下花椒、泡椒、泡姜、大蒜炒香。

　　7. 锅里倒入适量水烧开。

　　8. 放入煎好的鲫鱼中火煮5-6分钟，再放入鸡精即可起锅。

　　9. 黄瓜少许切成粗丝。

　　10. 装盘的鲫鱼可以淋一点生抽

　　泡椒鲫鱼的做法小贴士

　　泡椒先竖着切丝，然后横着切，这样子省时，又能切细，泡椒和泡姜都切细一点，看着菜精致一些，青椒切圆圈