鲈鱼的做法有哪些，黄芪鲈鱼汤的做法，怎么做好吃，下面就来看看它的具体做法介绍。

　　黄芪鲈鱼汤

　　材料

　　鲈鱼1只，黄芪1钱，红枣1钱，枸杞0.5钱，姜片3片，米酒1小匙

　　黄芪鲈鱼汤的做法

　　1.鲈鱼洗净切3段备用

　　2.锅内加水3000cc大火煮沸加鲈鱼以外的材料，约煮20分钟。

　　3.放入鲈鱼煮沸转中火约5~6分钟，起锅加米酒1小匙。

　　黄芪鲈鱼汤的做法小贴士

　　红枣一定要去核。砂锅的水先烧起来。烧水慢，看好时间，差不多了煎鱼。后面的小火以水面小沸腾为好。